Método completo de atendimento
Do primeiro contato à entrega — tudo estruturado para você atender como profissional desde o primeiro cliente.
Sua paixão pela cozinha pode virar profissão. Aprenda o método completo para transformar o que você já sabe fazer numa profissão de verdade, com clientes, recorrência e renda própria.
Do primeiro contato à entrega — tudo estruturado para você atender como profissional desde o primeiro cliente.
Sem se sentir constrangida. Com tabela de preços, estratégia e scripts de venda que funcionam.
Conhecimento para trabalhar junto a nutricionistas, transformando prescrições em comida de verdade.
Mise en place, plano de ataque e checklist operacional para cada atendimento — como nos grandes restaurantes.
Alunas formadas em todo o Brasil — e fora dele. Uma rede real de apoio, troca e oportunidades profissionais.
Liberdade de horário, de local e de quanto ganhar — construída com o que você já sabe fazer, com método.
10 módulos que te levam da base à prática: da estruturação do serviço ao atendimento que encanta e fideliza.
Ambientação na plataforma e organização dos estudos.
O mercado, os tipos de serviço, como definir preços e formalizar contratos.
Cardápios, portfólio, relacionamento com cliente e bônus de Canva para Personal Chefs.
Boas práticas, segurança alimentar, uniforme e a maleta do Personal Chef.
Lista de compras, plano de ataque e mise en place.
Higienização, manipulação correta e etiqueta profissional.
Armazenamento, feedback profissional e captação de clientes.
Parceria com nutricionistas, anamnese domiciliar e adaptações funcionais.
Acabamento, embalagens, congelamento e uso de ervas e especiarias.
Montagem de mesa, fidelização e venda de refeições produzidas em casa.
Cortes profissionais, bases da cozinha funcional e mais de 100 receitas funcionais para usar nos seus atendimentos.
Reconhecido pela Escola Fran Tonello ao final da formação.
Pratos reais que as alunas preparam e compartilham na comunidade — a prova de que o método funciona na cozinha de verdade.
Acesso imediato e vitalício à plataforma, no seu ritmo, de onde estiver.
Aulas gravadas, receitas e templates prontos pra aplicar na prática.
Monta portfólio, define preços e começa a atender, com a comunidade ao seu lado.
O investimento é de R$ 1.297,00 à vista (ou 12x de R$ 142,16). Faça a conta e veja como ele volta rápido pro seu bolso.
Atendendo 2 clientes por semana, isso acontece em ~3 semanas.
Quero começar a faturarMais do que uma formação, você entra para uma comunidade viva de Personal Chefs que trocam
experiências, indicam clientes e crescem juntas todos os dias.
Trocas reais de dúvidas, receitas e bastidores dos atendimentos.
Alunas indicam clientes e fecham parcerias entre si.
No Brasil e no mundo, sempre dispostas a ajudar.
Para você não desistir e aplicar tudo o que aprende.
Formadas no Brasil e no mundo: nutricionistas, executivas, mães, ex-CLT, gente que decidiu recomeçar e viver do que ama.
Idealizadora da Escola Fran Tonello e Personal Chef desde 2017. Une gastronomia, nutrição funcional e anos de prática real atendendo clientes, e ensina tudo de forma simples e aplicável.
Enquanto muitos cursos existem apenas na internet, a Formação Personal Chef foi desenvolvida dentro da Escola Fran Tonello — uma instituição especializada em gastronomia funcional que há mais de 8 anos forma alunos presencialmente e online.
A Formação Personal Chef não nasceu da teoria. Ela foi construída a partir da experiência prática de uma escola que há anos recebe alunas, desenvolve profissionais e acompanha de perto os desafios reais de quem deseja transformar a gastronomia em uma carreira.
Ao se matricular, você não estará aprendendo com alguém que apenas ensina pela internet. Você estará aprendendo com uma instituição consolidada, reconhecida por milhares de alunas e construída sobre resultados reais.
Ao concluir sua formação, você terá a oportunidade de participar da nossa cerimônia presencial de formatura, realizada na Escola Fran Tonello, em São Paulo.
Cerimônia realizada na Escola Fran Tonello, em São Paulo, para celebrar a sua trajetória.
Networking, troca de experiências e conexões profissionais que duram além da formação.
Para muitas alunas, esse é um dos momentos mais marcantes de toda a formação.
Participação opcional com taxa simbólica de organização do evento.
A cada 3 meses, abrimos as portas da Escola Fran Tonello para um encontro presencial exclusivo com alunas da comunidade.
Realizados na Escola Fran Tonello, em São Paulo, abertos a todas as alunas da comunidade.
Tire dúvidas e troque experiências com profissionais e colegas que já estão atuando no mercado.
Esses encontros ajudam muitas alunas a superar os bloqueios que surgem no início da jornada.
Encontros opcionais com taxa de participação destinada à organização da experiência.
Todos os alunos da Formação Personal Chef têm acesso a encontros online mensais conduzidos por Vivi Werneck, coordenadora do curso e Personal Chef atuante.
Além de todo o conteúdo da Formação Personal Chef, as alunas que confirmarem a matrícula até hoje receberão gratuitamente:
Alimentação para clientes em uso de GLP-1 (canetas emagrecedoras). Aprenda a adaptar receitas, montar cardápios e compreender as necessidades nutricionais de um dos mercados que mais cresce.
Valor: R$ 497Participe de encontros presenciais exclusivos para aprofundar conhecimentos, trocar experiências e acelerar sua evolução profissional ao lado de outras alunas.
Valor: R$ 680Estude no seu ritmo, revise conteúdos sempre que desejar e acompanhe futuras atualizações sem custos adicionais.
Valor: R$ 780Tudo que você precisa para começar a atender.
Sim. A formação foi pensada pra te levar do zero, com um passo a passo claro — da primeira receita ao primeiro cliente pagante.
O acesso é vitalício e as aulas são gravadas. Você assiste no seu ritmo, quando e de onde quiser, sem prazo pra terminar.
Não. Você aprende a trabalhar com o que tem e a montar sua estrutura profissional aos poucos, do jeito certo.
Sim. Ao concluir a formação você recebe o certificado de conclusão da Formação Personal Chef, reconhecido pela Escola Fran Tonello.
Você tem 7 dias para assistir, aplicar e decidir. Se não for pra você, devolvemos 100% do seu investimento. Sem perguntas.
Junte-se a centenas de mulheres que transformaram a cozinha em profissão.
Quero ser Personal Chef