
Uma das maiores referências em gastronomia funcional do Brasil com receitas que você não encontra prontas desse jeito em nenhum outro lugar.
À frente da Escola Fran Tonello, ela coordena uma cozinha onde, todos os dias, receitas são testadas, ajustadas e refinadas até chegarem num resultado que funciona de verdade. Sem glúten, sem lactose, sem açúcar refinado e com sabor que surpreende.
O que antes era reservado a alunos dos cursos presenciais, agora está organizado dentro do Portal de Receitas Funcionais. São anos de estudo, prática e testes condensados num único lugar, pensados pra fazer sentido pro seu corpo e pro seu dia a dia.
Sem ficar pesquisando, sem testar várias coisas até dar certo, sem dúvida se a receita vai funcionar.
Cada receita do portal já passou por um processo completo lá dentro da Escola Fran Tonello: foi criada, testada, ajustada e refinada antes de chegar até você.
Ou seja, você não está descobrindo se vai dar certo. Você já começa de um ponto que funciona.
E o portal continua sendo atualizado. Novas receitas entram, novas categorias surgem. Então o que você assina hoje continua evoluindo com o tempo.





























Entra no portal pelo celular ou computador, navega pelas categorias ou pesquisa direto pelo nome do que você quer fazer.

Toda receita tem vídeo completo + receita escrita com medidas caseiras + PDF pra imprimir ou salvar no caderno.

Com ingredientes do mercado ou da feira, e utensílios que você já tem em casa. Sem comprar nada novo.












Gastronomia Funcional






Confeitaria Funcional



Pães e Massas



Momentos Especiais




Entra no portal pelo celular ou computador, navega pelas categorias ou pesquisa direto pelo nome do que você quer fazer.
Toda receita tem vídeo completo + receita escrita com medidas caseiras + PDF pra imprimir ou salvar no caderno.
Com ingredientes do mercado ou da feira, e utensílios que você já tem em casa. Sem comprar nada novo.
A diferença tá em tudo que acontece antes da receita chegar até você.
Toda receita passou pela cozinha da Escola Fran Tonello. A gente erra, ajusta e refaz até chegar num ponto que funciona de verdade.
Sem glúten, lactose ou açúcar refinado. Funcional não é só “saudável”, é receita pensada pra fazer sentido pra você.
Ingredientes acessíveis, medidas caseiras, utensílios comuns. Você não precisa montar uma cozinha nova pra começar.
O portal não é estático. Novas receitas entram com frequência, então seu acesso continua valendo cada vez mais com o tempo.
Quando a gente coloca na balança tudo que está dentro do portal… anos de estudo, centenas de receitas testadas, vídeos, PDFs, atualizações constantes. Seria fácil cobrar um valor alto.
Mas a ideia do portal nunca foi essa. A ideia é que ele faça parte da sua rotina. Que você use de verdade, no seu dia a dia.
Se em até 7 dias após sua compra você sentir que o Portal de Receitas não é para você, por qualquer motivo, devolvemos 100% do valor investido. Sem perguntas. Sem complicação.
É a abordagem que une ciência da nutrição, técnica gastronômica e olhar integrativo, entendendo o alimento como ferramenta de cuidado e prevenção. É o coração da metodologia da Escola Fran Tonello.
Tem opção pra todos os níveis. No dia a dia, você vai usar mais as receitas práticas — aquelas que resolvem rápido. E quando bater vontade de testar algo diferente ou fazer pra uma ocasião especial, tem receitas mais elaboradas também. São mais de 200 receitas no total, então sempre tem algo pro seu momento.
Na grande maioria, não. São ingredientes que você encontra no mercado, na feira, e que já fazem parte da sua rotina. Pode acontecer de uma receita ou outra ter um ingrediente mais específico, mas no geral é tudo bem acessível.
Sim. O portal não é estático — novas receitas são adicionadas com frequência. Então o seu acesso continua valendo cada vez mais ao longo do tempo.
O acesso ao portal funciona como uma assinatura de R$ 19,90 por mês. A cobrança é automática e se renova mensalmente, enquanto você quiser continuar. Sem fidelidade e sem compromisso de longo prazo.
Na hora. Assim que o pagamento é confirmado, você recebe o acesso por e-mail e já pode entrar no portal pelo celular ou computador.
É bem simples e você faz sozinha, direto pelo seu painel, quando quiser. Sem precisar ligar, sem fidelidade, sem multa. Ao cancelar, a cobrança simplesmente não acontece mais a partir do mês seguinte.
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